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摘要：对比分析生茸期公鹿尾、生茸期母鹿尾、发情期公鹿尾和发情期母鹿尾7类化学成分差异，采用超高效液相色谱仪、快速定氮仪、气相色谱同采收时期和性别的鹿尾中核苷、粗蛋白、水解氨基酸、脂肪酸、激素、无机元素......
摘要：本文以低筋面粉为主料，板栗、黑米为辅料，用元贞糖代替蔗糖，研制出一款特色风味饼干。通过单因素和正交试验确定出最佳配方，再通过理化和微生物指标进行品质分析。该款饼干的最佳配方为（以低筋面粉为100......
摘要：为了去除玉米糖肽溶液中过多的盐分，采用相对分子质量200纳滤膜对具有抗氧化活性的玉米糖肽溶液进行脱盐处理，通过对膜通量以及玉米糖肽溶液的Na+质量分数、脱盐率、电导率、短肽回收率和纳滤后产物自由......
摘要：原油样品经航空煤油稀释后，在雾化室温度为0℃条件和氦气碰撞模式下，直接进入电感耦合等离子体发射质谱仪(ICP-MS)中测定砷含量。砷在0.1～50μg/kg砷浓度范围内呈良好线性，线性相关系数达......
摘要：为了充分开发利用本地优势农作物副产品资源替代肉兔日粮中成本较高的苜蓿草粉，降低肉兔饲料成本，增加养殖经济效益，试验选取体重相近的35日龄健康伊拉兔300只，随机分为A组(20%苜蓿草粉)、B组(......
摘要：为探究提取剂和测定方法对新鲜水果及干制品中Vc含量测定的影响，分别以草酸和偏磷酸为提取剂，优化高效液相色谱法测定15种新鲜水果及干制品中Vc的条件。结果表明，2%偏磷酸作为新鲜水果及干制品中Vc......
摘要：为探究不同海拔高度土壤微生物的分布特征，以西藏东南部色季拉山为研究区，以不同海拔高度(4 606,4 110,4 000,3 900,3 440 m)土壤为研究对象，分析0—5,5—10 cm ......
摘要：目的：以怒江峡谷栽培的热农1号、台农1号、贵妃、帕拉英达、青皮芒、金煌、三年芒、杉林1号等8种品种中熟芒果为研究对象，分析评价其营养成分与功效成分，为其综合加工利用提供科学依据。方法：采用国家标......
摘要：本文以蛋挞为研究对象，依据木糖醇低糖、低热量的特点，研制一款功能性食品。通过单因素和正交试验优化，确定木糖醇奇异果风味蛋挞的最佳配方为以200 mL纯牛奶为基准，加入蛋液150 g、低筋面粉90......
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