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饲料粗纤维含量与营养价值有密切关系:粗纤维含量越高，营养价值越低。因此，纤维是饲料中需要确定的一个重要参数。通过参加BIPEA组织的能力测试，对VELP FIWE Advance 全自动纤维素测定仪进......
VELP Scientifica是全球高品质分析仪器的解决方案供应商，为所有从事酿造行业的公司提供氮/蛋白质测定。我们生产N/蛋白测定的两种官方方法的仪器和耗材。凯氏定氮法和杜马斯燃烧法，任何啤酒厂和......
摘要：该研究以俄罗斯鲟鱼为原料,对脂肪酶法脱脂条件进行筛选和优化,通过比较脱脂前后鲟鱼肌肉脱脂率、蛋白质损失率,确定其最佳脱脂条件为:酶浓度20 U/mL、pH值为9、浸泡时间50 min。对脱脂前后......
油和脂肪中使用的抗氧化剂必须具有成本效益、安全、易于处理和使用、易于获得、稳定、在低浓度下有效，并且没有任何不良的味道、气味或颜色属性。不同的油有不同的氧化率，抗氧化剂在提高其保质期和保持其质量方面有......
纤维是植物细胞壁的组成部分，是植物支撑的主要功能。从营养学的角度，我们可以将其定义为饲料中水解不消化的部分可发酵成分。从化学角度来看，纤维是纤维素、半纤维素、木质素和可溶性膳食纤维(如果......
如何有效确定大麦的主要饲料参数，VELP开发了先进的分析方案和仪器来确定这些关键参数。 为了确定蛋白质的含量，可以根据意大利VELP公司的杜马斯方法和凯氏方法对样品进行分析。这两种方法都是按照A......
摘要：采用蛋白质传统分离技术结合基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF/TOF/MS）揭示驴胎盘蛋白质的性质和组成,结果表明,驴胎盘蛋白含量为（15.62±1.04）%,等电点均匀分布酸......
由于蛋白质含量、脂质和其他成分的高营养价值，鱼粉是一种优质的水产饲料和宠物食品成分。了解VELP的分析仪器将帮助您确定这些基本参数。
摘要：该文对刚竹属的毛竹春冬笋和雷竹笋的营养成分及安全品质进行较系统地测定、比较和分析。结果表明:毛竹春冬笋的总糖、粗蛋白、灰分、维生素C、氨基酸、硒及矿物质含量明显高于雷竹笋,且重金属铬、铅及硝酸盐......
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