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Velp脂肪测定仪（全自动索式提取仪）具有高端全自动的SER158，也有经久耐用的基础型号SER148。
NDA701/702 是一种氮元素/蛋白质分析仪器取决于杜马斯燃烧法技术并命名为“杜马斯定氮仪”。一个自动化的仪器技术已经被研发出来，它能够快速测量食品样品中的总蛋白浓度。这个方法正开始与凯氏定氮法作......
摘要：本文基于连续十年花生主产区的黄曲霉毒素污染数据和产毒真菌分布以及收集权威机构发布的品种信息、产地土壤数据与气候数据，探明了我国花生黄曲霉毒素污染消长变化及其与影响因素的关联，建立了适于中国花生黄......
意大利VELP公司的膳食纤维测定仪包括酶培养消化器（型号：GDE）和高效洗涤过滤器（型号：CSF6）两部分。采用酶培养方式模拟人和动物消化道天然化学反应进行检测。主要用于检测食品中的总体、可溶、不可溶......
意大利VELP纤维素测定仪FIWE 3/6采用国际通用的酸洗，碱洗的方法，用于检测分析食品、饲料、秸秆等的粗纤维、酸性、和中性洗涤纤维、纤维素、半纤维素以及木质素等。
AUTOKJEL 凯氏全自动进样器提供全自动的进样系统，样品通过进样系统直接进入UDK169 蒸馏滴定系统进行进一步的分析，测试结果准确可靠，操作简单方便，能够节约时间和避免复杂的人工操作。
意大利VELP凯氏定氮仪UDK169蒸馏滴定系统运用领域广泛，可运用于食品领域中食物蛋白质的测定，也可应用于环境农业系统、制药化学领域等。
摘要：本研究通过比较人乳和牛乳、羊乳中蛋白质质量，检测不同乳源中蛋白质含量、特殊蛋白含量、必需及非必需氨基酸水平、模式及评分的差异，为评价不同乳源蛋白质质量提供基础检测数据，为婴儿配方食品最佳乳源的选......
摘要：鹿茸菇，学名荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes (Fr. : Fr.)Sing., LDS)，是一种珍贵的野生食药兼用的大型真菌，其子实体作为一种传统的中药，主要成分为鹿茸菇多糖......
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