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VELP碳氮分析仪CN 802是一款多有机元素分析仪，可以分析固体和液体样本，适用范围广，可以检测TC(总碳含量)、TOC(总有机碳含量)、TIC(总无机碳含量)、TN(总氮含量)、碳/硝基比的测定等......
SER158溶剂自动萃取是固液萃取的一项技术，比传统的索氏萃取技术快5倍。该产品实现了萃取过程的全自动化，更加的安全和高效。具有同类产品中的＞90%的溶剂回收率，采用钛金属冷凝器进行高效冷凝和淋洗......
本研究选择西藏地区3种主要的青稞品种藏青320、藏青2000和黑青稞进行优化挤压膨化工艺处理，通过蛋白与氨基酸含量分析及其营养评价，评价挤压膨化工艺的可行性，以期为研发适用于西藏等高原地区的新型青稞婴......
意大利VELP膳食纤维测定仪，采用酶培养方法模拟人和动物消化道天然化学反应进行检测，主要用于检测食品中总体、可溶、不溶膳食纤维。
随着消费者对高品质猪肉需求的增加，我国地方猪养殖和肉制品加工产业迎来了一个快速发展的时机，为了开展对地方猪肉质量属性的比较分析，本研究以外三元猪肉为对照样品，对市场份额较大的壹号土猪、北京黑猪、湘村黑......
摘要：采用豆清发酵液为豆腐点浆的凝固剂，通过单因素实验研究水豆质量比、煮浆温度、豆清发酵液的添加量和煮浆时间对豆腐品质影响。以豆腐得率和蛋白质含量为指标，通过Box-Behnken实验结合响应面法建立......
摘要：利用超声微波辅助酶法提取黑豆皮水溶性膳食纤维，并分析其理化特性。试验结果表明，在超声微波辅助下，以料液比1:25 (g/mL)，纤维素添加量20 mg/g、温度为60℃条件下提取23 min，黑......
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