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摘要：目的 建立半夏露颗粒供试品的净化方法，并检测其中麻黄碱、伪麻黄碱、去甲伪麻黄碱、甲基麻黄碱4种麻黄碱类成分的含量。方法 3批半夏露颗粒以含1%甲酸的甲醇提取，再经含N-丙基乙二胺吸附剂（PSA）......
摘要：以不同体质量[0.5～0.7 kg（CS）、1.25～1.75 kg（CM）、2.25～2.50 kg（CL）]革胡子鲶鱼为研究对象，对出肉率和基本营养指标进行测定，并进行营养学评价，系统分析体......
摘要：应用ICP-MS建立了一种快速准确测定原油痕量砷的分析方法。原油样品经航空煤油稀释10～20倍后直接进入配有碰撞池的ICP-MS进行分析。优化了试验条件,考察了标准物质砷形态、内标元素等对砷结果......
摘要：以黑豆7S球蛋白为原料，研究黑豆7S球蛋白抗氧化活性肽的酶解工艺。以羟自由基清除率为指标，采用单因素试验及响应面试验设计优化黑豆7S球蛋白的酶解工艺。结果表明，在酶解温度49℃,pH 9.07,......
摘要：仙人掌果中含花色苷、黄酮等多种具有生物活性的物质，其中花色苷具有抗氧化、预防慢性疾病、抑制炎症，改善视力、调节肠道菌群等作用。为了对仙人掌果中花色苷进行深入研究，本文主要对其纯化工艺进行优化，选......
摘要：利用高温高压、蒸煮、超声3种手段分别对小米水溶性膳食纤维进行物理改性，探究不同物理改性对小米水溶性膳食纤维的理化性质及结构的影响。结果表明，改性后小米水溶性膳食纤维的化学基团无明显变化，表面出现......
摘要：目的 比较并评价喷施化肥和有机肥后对山药成分的影响。方法 分别对河北安国种植的小白嘴山药分3次喷施化肥尿素和有机肥，然后收集样品，采用烘干法测定其中水分的含量，通过凯氏定氮法检测蛋白质的含量，自......
强大的杜马斯蛋白质/氮分析仪是完全自动化的解决方案，操作完全无需监督，氮和蛋白质的测定在一瞬间。NDA系列提供高性能的固体和液体样品，根据国际标准，如AOAC, AACC, ASBC, ISO, IF......
氨基酸态氮是确定一瓶酱油品质好坏的重要指标，它所指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。这个含量指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，酱油的鲜味就会越浓。按照国家标准，合格酱油的氨基酸态氮含量不得低于0......
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