近年来，消费者对食品来源等问题的兴趣显著增加。与此同时，立法变得更加严格，可持续性已成为食品购买的主要驱动力。因此，生产商、供应商和供应链上的所有参与者都需要增加产品分析，以保护消费者健康和公司的形象和声誉。在食品工业中，牛奶的质量控制最近显著增加，这主要是由于这种食品对人们健康的重要性。牛奶以多种形式被食用，一直是人类饮食的一部分，因此，对牛奶进行彻底的分析不仅是法律上的必要，也是一种责任。VELP已经提供了30多年的全面可靠、准确和精确的解决方案，致力于食品的安全、质量和可持续性，现在是价值链的重要元素。VELP解决方案遵循最重要的国际和本地标准制造，促进实验室分析活动，并支持公司获得消费者信任，发展可持续运营，降低风险，并在供应链的每个阶段实现最大效率。

自动溶剂提取仪:用于全脂牛奶中总脂肪的测定

牛奶和副产品中总脂肪的测定对于乳制品行业来说是相当重要的，可以用来估计牛奶的质量，确定其商业价值，以及强调在作为全脂牛奶出售时去除脂肪所获得的任何改变。全脂牛奶中所含的脂肪量没有改变。在脱脂牛奶中，脂肪几乎被除去了。VELP利用其近40年与客户密切合作的经验，开发出适合各种需求的分析解决方案。如今，VELP技术使常规检测变得简单和自动化，并在脂肪测定、氮/蛋白、非酪蛋白氮、乳清蛋白和脂质氧化研究中提供准确的结果。在本分析中，对奶牛全脂牛奶样品进行分析，结果是通过集成SER 158自动溶剂萃取器和HU6水解装置获得的。分析结果可靠，重现性好，相对标准偏差低。这意味着，根据兰德尔方法，SER 158系列的自动溶剂提取器是一种准确、精确的脂肪测定和可提取物质的溶液。

SER 158自动溶剂萃取器和HU6水解装置的完整集成在可靠的性能、准确的结果和资源节约方面提供了许多优势。

完全自动化的分析将手工步骤减少到最少。

水解后的样品直接转移到其坩埚中，进入SER 158自动溶剂提取器。这将最大限度地减少操作员的干预，减少误差幅度，并为其他操作节省宝贵的时间。

SER 158自动溶剂提取器配合独特的SolventXpress技术，可实现智能溶剂分配，并根据Randall方法，可让您:大大减少提取时间,生成增加生产力恢复90%以上的溶剂减少水消耗超过60%的在分析由于兰德尔方法,可以减少成本,分析速度比索氏法快5倍。

Soxhlet每次分析需要超过2.5小时的操作时间;SER 158自动溶剂提取器只需要2分钟的操作时间来完成一个完整的分析，这意味着一个月的操作时间为2.5小时，每天执行5个分析(一个月100个)。此外，SER 158自动溶剂提取器配备了独家的7“ControlPadTM，其简单直观的界面，使它很容易设置和与分析仪交互。集成和可拆卸，ControlPadTM可以连接您的天平和我们的条形码阅读器，以实现最大的自动化和可追溯性。结果立即计算和存储在板载内存。有三个USB端口，以及一个以太网连接，用于向外部设备传输数据。

VELP SER 158自动溶剂萃取器解决方案提供可靠和可重复性的结果，降低成本，使分析速度比索氏法快5倍，是一种准确、精确的脂肪测定和可提取物质的溶液设备。