利用SER158全自动脂肪测定仪分析薯片中的粗脂肪含量:

薯片是世界上最畅销的小吃，其次是玉米饼和饼干，它们是土豆片，油炸或烤至松脆并加盐腌，休闲食品批量生产1910年马铃薯薯片公司开始生产时用于家庭消费。

如今，薯片包括烧烤，酸奶油和洋葱，盐和胡椒粉，火腿等多种口味。发展中国家和发达国家的食品行销转向低脂饮食，因为饮食和饮食习惯这种模式已经发生了巨大变化，在大流行水平上增加了肥胖率。脂肪含量是在零食标签上显示的重要参数，因为对此参数的兴趣有所增加，受到消费者的欢迎。具体内容请参照文文章。