健康植物的地上组织通常含有3%到4%的氮。这比其他营养素的浓度要高得多。氮是如此重要，因为它是叶绿素的主要组成部分，叶绿素是植物利用太阳能从水和二氧化碳中产生糖的化合物(即光合作用)。因此，植物有能力从土壤中吸收几种化学形式的氮。最常见的是:铵(NH4 +)，硝酸(NO3 -)和尿素((NH2)2CO)。许多商业混合肥料含有所有三种氮形态的组合。

         本方法介绍了用Devarda法测定硝酸盐氮和氨氮的方法。硝酸根离子和Devarda溶液与氢氧化钠溶液混合后，会缓慢地释放出氨气。这种氨形式的转化需要几分钟。该方法适用于所有氮肥，包括氮素仅以硝酸盐形式或以氨态和硝酸盐形式存在的复混肥。

        用意大利VELP udk149精馏装置采用Devarda法测定化肥中的硝酸盐和氨态氮，保证了测定结果的准确性和精密度，符合规范要求。VELP UDK蒸馏装置是所有实验室寻求可靠性，快速和易于使用的完美响应，产生的结果符合预期值。