为何在凯氏定氮法中使用催化片？

凯氏定氮法的消解环节是整个分析过程中耗时最长且最为关键的步骤，其核心目标是通过断裂蛋白质化合物分子键，将其转化为水、二氧化碳和硫酸铵等简单分子。这一催化氧化过程若遇到复杂样品或顽固基质，反应速率将显著减缓。此时需采用有效策略在保证结果准确性的前提下加速反应。

高温与浓硫酸是启动和维持消解的基础条件，而特定催化剂的添加能显著提升反应速率与效率。基于铜、硒、钛的催化剂（可单独或组合使用）能够促进蛋白质分子键断裂、缩短消解时间并提高反应完全度。其中，铜可提供稳定的基础反应活性，而硒则凭借其快速作用特性，尤其适用于脂肪、油脂等顽固样品的处理。

为实现更广泛的凯氏定氮应用场景中的最优性能，使用高质量耗材至关重要。正因如此，催化剂的使用已获得AOCS、AOAC、AACC、ISO等主要国际标准的认可，成为实验室在凯氏消解环节获取可靠、快速、安全结果的重要标准。

VELP KjTabs™ 凯氏催化片——全新包装上市

KjTabs™ 催化片为经过精确预配比的片剂，含硫酸盐（用于提高硫酸沸点）及铜、硒、钛等金属盐成分，可有效加速催化氧化进程。

Velp KjTabs™ 催化片核心优势：

即用型预配比设计：减少准备时间，降低人为误差风险

操作安全性提升：无挥发性粉末，操作更便捷安全

分析重现性与一致性：恒定剂量确保结果稳定性

卓越分析性能：覆盖广泛凯氏应用场景，具备VELP原装片剂认证品质

节省空间：500片/1000片紧凑包装

焕新包装 

为满足不同分析需求，VELP现提供七种催化片及一种消泡片。依托全新包装设计与专属色彩标识，产品辨识度与使用便捷性得到全面提升。

VELP的UDK系列凯氏定氮仪最大限度地实现了自动化，解放了实验室工作人员，为获得准确、可重复的结果提供了最佳条件：

✔ 采用VELP独特的钛金属冷凝器降低用水量，提高耐用性

✔ 常压蒸汽发生器保障实验安全

✔ 与自动进样器结合实现高效全自动操作，减少人为误差

✔ 独特的防溅头设计降低实验成本、免维护

✔ 38.5x78x41.6 cm紧凑的占地面积节省实验台空间

DK/DKL 消解仪

✔ 精准温控：铝制加热块，确保高热均匀性

✔ 低耗环保：单次分析成本低且减少碳排放

✔ 安全耐用：不锈钢机身耐腐蚀、安全性佳

✔ 用户友好界面